斑入りミントを使った最高のモヒートを作りたくなり、いろいろとラムを試してみることにしました。まずはバカルディの『クラシックカクテルズ モヒート』を使って斑入りミントモヒートを作ってみよう。
ほろよいさん
『クラシックカクテルズ モヒート』で斑入りミントモヒートを作ろう
バカルディの『クラシックカクテルズ モヒート』なら以下の写真のように簡単にモヒートが作れます。これがあれば後は氷と炭酸水を準備すればいいだけなので簡単。
ほろよいさん
だけど普通のラムと違ってアルコール度数が低いのでちょっと損した気分になる。
作り方は簡単。まずクラッシュアイスを投入。
そこにバカルディのモヒートを半分まで投入します。
そして炭酸でフィルアップ。そしてバースプーンで撹拌。これだけです。
ほろよいさん
液体を入れると意外と氷が少なくなりますね。後で氷の追加が必要ですね。
飲んでみたけどちょっと薄い感じがする。簡単でいいけどやはり実物のミントが必要かな。
バカルディのモヒートに軽く叩いた斑入りミントを追加
やはり、何も追加しないと物足りない感じがしたので斑入りミントを追加してみました。
形を崩さないように今回は軽く叩いて香りを出しました。それだけでやはり香りが全然違ってきますね。おいしくなったなぁ。
斑入りミントを潰してモヒート作り。ガーニッシュも追加してみたよ。
次は斑入りミントをペストルでしっかりと潰して作り直し。そして見た目にも気をつかってみましょう。
ほろよいさん
やっぱり見た目も重要。と言うわけでモヒートにガーニッシュ（飾り）を追加してみることにしました。ペストルで葉を潰した以外の作り方はこれまでと一緒。
ガーニッシュを追加してみるだけで全然雰囲気が違っています。使うのはハーブの先端部位です。軽く叩くと香りも出ていい感じ。
ペストルで潰した葉との色合いもバッチリです。
バカルディのモヒートにはやはり追いライムが必要?
味わいにもっと爽快感が必要と感じてライムを追加してみました。
ほろよいさん
ちなみにクラッシュアイスを使わなくても大丈夫なのですが、クラッシュアイスを使うと葉っぱが浮かび上がってくるのを抑えれるので見た目がキレイになります。
斑入りミントの葉も、軽くつぶすぐらいであればキレイに見えます。
できあがりはこんな感じ。やっぱライム必要ですね。グッと引き締まっておいしくなりました。生のハーブとライムは追加すべきです。
モヒートで使い終わった斑入りミントは挿木に使おう
モヒートに葉っぱや先端を使った斑入りミントは挿木に使いましょう。また元気に育ってモヒートに使えるようになりますよ。
おねいさん
まとめ
バカルディのモヒートは簡単にモヒートが作れて便利。だけど、やっぱりミントとライムは追加した方がグッと美味しくなります。
ほろよいさん
ちょっとした手間で味が全然違ってくるので、しっかり追加することをおすすめします。
