ちょっと甘いお酒が飲みたくなってにごり酒を探していたところ月桂冠のスクラロース入りにごり酒(リキュール)を見つけました。
ワインは加糖したりするけど、人工甘味料を加えたお酒ってどうなんだろう?
そんな気持ちがありながらもちょっと試しに飲んでみました。そしたらめっちゃうまかったです!
そのままでもいいんですが、炭酸とかと割ってもおいしい。そしてスクラロースだからカロリーが増えるわけでもない。いろんな形で楽しめるお酒だなって思いました。
月桂冠 『鬼伏』
初めて飲んだスクラロース入りのにごり酒は『鬼伏』と呼ばれるもの。アルコール度数は17度と結構高い感じです。
冷やして飲むのもいいですが、アルコール度数も高いので炭酸と氷を入れて飲むのもいい感じですよ。
月桂冠 『銀の雪達磨』
『銀の雪達磨』も鬼伏と同じようにアルコール度数は17度です。ですが若干量が多くなっていますね。
ですが、現在ネット上で販売が見当たりません。もう販売は終了したのかな?
月桂冠 『にごり酒』
ネットで月桂冠のにごり酒を購入しようとすると基本的にこれが出てきます。
こちらはスクラロースが入っていないので一般のにごり酒ですね。上記2つはスクラロースが入っているのでリキュールになるようです。
スクラロース入りにごり酒のマリアージュ
スクラロースが入っているから結構甘く感じます。
ですので普通の料理に合わせるよりスイーツと合わせるのがいいですね。日本酒のケーキと合わせるのもありですね。
また、暑い時期なら日本酒アイスクリームと合わせたり、市販のアイスクリームに専用の日本酒をかけるのもいいですね。
まとめ
スクラロースが入っているにごり酒リキュールはちょっと普通の食事には合わせづらい。ですが、そのまま飲んだりスイーツと合わせると非常においしいです。
また、アルコール度数が高くて炭酸で割ったりしてもいい点が経済的でおすすめ。あと、おいしい日本酒を求めているなら以下の記事がおすすめです!