国でアルコール度数が異なるサザンカンフォート

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アメリカで生産されているハーブ系リキュール『サザンカンフォート』。日本とアメリカで生産されている商品でアルコール度数が違います。日本は２１％、アメリカは３５％と全然違いますね。

今回はアメリカで生産されているサザンカンフォートの輸入品を購入。いろいろ割り剤を変えてみてどの飲み方があうのか試していました。

ほろよいさん

私は2020年2月に『ベネディクティン DOM』と一緒にアマゾンでお取り寄せしました。

試した結果のおすすめはジンジャーエール割りですが、アイスにかけてもおいしかったです。

サザンカンフォートの飲み方

以下にサザンカンフォートのいろいろな飲み方を試した感想をまとめています。香りはあるけど甘味が薄めなので、主体的に合わせるのが難しいお酒でした。

まずはサザンカンフォートの味を確認するためにストレートで試して見ました。オレンジやピーチが入ってるのがなんとなくわかるような甘い感じ。

だけどサザンカンフォート自体に甘さはあまりない。アルコール度数が３５度もあるため、飲むと喉が熱くなる。チェイサーが必要ですね。

これは炭酸割りがうまそうと思って炭酸と割ったが意外とおいしくない。サザンカンフォート自体の味が強くないため薄く感じてしまう。

ある程度炭酸を減らせばいいけど、ちょっとアルコール低めに割って何かを食べながらと言うのにはちょっと不向きかな。

サザンカンフォートの炭酸割りにりんご１００％ジュースを追加。リンゴの味にサザンカンフォートの風味が加わり美味しくなった。

サザンアンフォートは他のものを引き立たせるのにいいリキュールですね。単体ではなく複合させて飲みたいお酒。

ジンジャーエール割りはジンジャーエールをマイルドな感じにしてくれて非常に飲みやすくおいしかったです。良くも悪くもサザンカンフォートは主張しないリキュールですね。

ジンジャーエール割りがおいしかったので今度はコーラ割りにしてみました。しかし、コーラ割りは個人的にはあまり美味しくなかったです。相性が悪く感じました。

ココアにサザンカンフォートを入れるとどうなるのかな？　と気になってココア割りを作ってみることにしました。

サザンカンフォートのココア割りはココアの香りとしぶみにサザンカンフォートの感じを全部持ってかれますw　これは合わせる意味がないですね。

サザンカンフォートをブラックコーヒーに入れると、ブラックコーヒーにほんのり甘味が加わりおいしくなります。しかし『アイリッシュミストのブラックコーヒー割』の方がおすすめですね。

サザンカンフォートのブラックコーヒー割に合わせようと思い雪見だいふくにサザンカンフォートをかけてみました。

かけて少し置いてから食べるとほんのり甘い香りで餅もいい感じに溶けておいしい！　これはハマりますね。

ミントを使ったこのカクテル作ってみたいな〜。斑入りミント作って今度挑戦してみよう！

結論としてサザンカンフォートを飲むならジンジャエール割がおすすめです。ジンジャエール割りはお菓子などと合わせる時にいいかな。あとはアイスにかけると美味しいよ！

食事の時ではなく、ちょっとお菓子やスイーツを楽しむ時に飲みたい感じのお酒でした。これ以外のハーブリキュールの種類については以下の記事でまとめています。