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『ペパーミント ジェット27』を使ってミントカクテルを作ってみよう!

jet27のビール割(ミントビア)写真

フレッシュミント(斑入りミント)を使ってカクテルを色々試していたけど、ミントリキュールと合わせるとどうなるんだろう? 

ちょっと気になったので、有名なミントリキュールである『ペパーミント ジェット27』を使ってミントカクテル作りを試してみました。

ごもりくん

チョコミントミルクのカクテルがめっちゃうまかったよ〜。

ジェット27ってどんなミントリキュール?

jet27の写真

ジェット27は以下に記載されているようにフランスで生産されているミントリキュールです。27って記載があるけどアルコール度数は21度。これは昔アルコール度数が27度だったためです。

jet27の説明写真

ストレートで飲むととろみと強い甘みがあり、ミント独特のスーッとした感じがする。これはストレートで飲むもんじゃないなw

jet27の写真

ジェット27は緑色ですが、白色のジェット31も販売されています。ミントの感じが欲しいけど、色は付けたくないってときにはジェット31の方を使いましょう。

ジェット27と斑入りミントを使ったカクテル作り

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真

それではジェット27と斑入りミントを使っておいしいカクテルが作れないか試してみようと思います。

ジェット27の炭酸割

jet27の炭酸割写真2

まずは炭酸割。とろみと甘味があり、ミントのさわやかさを感じる。これだけで十分美味しい一品。味はミントっていうより日本のハッカに近い感じがする。

ごもりくん

まぁハッカもミントの仲間なんだけどね。

炭酸割を作るときに、クラッシュアイスにジェット27がかかった状態が美しい。これだけで食べたくなるなぁ。

クラッシュアイスにミント27をかけた写真

しかし、見栄えがいいのはクラッシュアイスより大きめのロックアイスだね。

jet27の炭酸割写真

ジェット27でミントビア作り

jet27のビール割(ミントビア)写真

簡単に作れるビアカクテルといえば『ミントビア』。キリッとした味わいがよさそうだったので、まずはアサヒのスーパードライでお試してみました。

ビールのサブスクやっている方にはおすすめです!

おねいさん

ほのかな甘みがあり、まるでなんか甘味のあるしたパンを食べているような感じ。これはスイスイ飲んでしまうぞ。スイーツと合わせたい感じだね。

ごもりくん

斑入りミントを潰して入れると野性味が出ます。甘味はあるが抑えられる感じになり、これなら料理とも合わせられる感じ。

これなら第三のビールと合わせても大丈夫そう。そう思ってサッポロのゴールデンスターとも試してみた。これで十分おいしい!

jet27の第3のビール割写真

あとはやっぱ苦味もあるけど甘味もあるからマリアージュはお菓子向きな感じの味だね。ダイエットも考え低糖質のドーナッツと合わせてみたけどおいしかった〜。

ミントビアとスイーツの写真

モーツァルト ブラックチョコレートを使い、チョコミントカクテルを作ろう!

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真7

せっかくならチョコミント系のカクテルを試そう。というわけで『モーツァルト ブラックチョコレート』と合わせてみることにしました。

ごもりくん

牛乳と合わせるならホワイトチョコなんだけど、ジェット27は甘味が強いので今回はブラックチョコレート。

ちなみに『モーツアルト』はオーストリアのチョコリキュールです。お酒が苦手な方にはカルーアよりこっちの方がおすすめだよ。アルコールは17度だけど割って飲めばそんなに高くないです。

モーツァルト ブラックチョコレートの写真2

まずはモーツァルト ブラックチョコレートを15ml、ジェット27を30mlで混ぜるとどんな味になるのか試してみました。

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真2

甘味とスッとしたミントの香りが強い感じ。だけど斑入りミントを飾るのが難しい感じだなぁ。

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真3

今度は氷をたっぷり入れ、少し炭酸を加えてみました。結果としてはあまり炭酸を入れすぎると味がぼやけるので、いいバランスを作るのが重要な感じ。

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真4

これはいっそのことかき氷状態にしてしまったほうがおいしいんじゃないだろうか? そう思って氷を入れ『サイレントミルサー』で砕いてみました。

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真5

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真6

正直みた感じはいまいち。

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真7

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真8

だけど食べてみるとおいしかった! これをもうちょっと改良を加えれたらいい感じになりそう。

モーツァルト ブラックチョコレートを使ったカクテル作り写真9

チョコミントミルクカクテルがうまかった!

ブラックチョコを使ってもチョコミントカクテルは甘いので、ミルクを入れてカクテルにしてみよう。

ジェット27とモーツァルト ブラックチョコレートを15mlづつ加え、ミルクで満たすとめっちゃうまいカクテルになりました。ミントの葉は上に一枚のせて見た目と香り付けをしています。

チョコミントカクテルの写真1

ごもりくん

これが最高にうまかった! ジュースみたいで飲みやすいよ。

斑入りミントを潰して多めにミントを入れたバージョンも作ってみたけど、氷無しだとミントの葉が浮いてきて見た目がダメですね。味はすこし良くなった感じもするけど、これならない方がいいかも。

チョコミントカクテルの写真2

あと、ミントをたっぷり使うとどうしてもストローを使わないと飲みづらいですね。フレッシュミント系のカクテルはストロー必須ですね。家飲みなので、詰まったときように2本は準備しませんw

チョコミントカクテルの写真3

ジェット27の飲み方まとめ

ミントのスッとした感じとしっかりした甘味があるミントリキュール 『ジェット27』。いろいろ試してみたけど甘味が強いので、どうしてもスイーツと合わせた方がいい感じですね。

また安い第三のビールを使ったミントビアでも十分おいしいので、発泡酒に15ml程度ジェット27を加えて飲むとコスト的にもいい感じになりますよ。さらにクラッシュアイスか小さなロックアイスを1/3程度入れておくとなお節約になりますw

ごもりくん

あとは斑入りミントとうまく合わせれるようになるといいな。