贅沢しぼりの柑橘ミックスにサジーを加えた写真

一般的にサジージュースはオレンジジュースと割るとおいしいとの情報がありますよね。しかし、実際に柑橘系のお酒と割っても独特の香りがなかなか消えません。

おねいさんおねいさん

サジー』というフルーツについては以下の記事で説明しています。
https://fruits-and-herbs.com/sea-buckthorn/

いろいろ柑橘系のお酒とのカクテルを試してみた結果、果実だけでなく香料が入った物でないと独特の香りを消しておいしく飲むのが難しいことがわかりました。

よっぱらいよっぱらい

オレンジジュースでも『なっちゃん』みたいに香料が入っているタイプでないとサジーの香りが強く残り気になってしまいます。

個人的にはヨーグルト系の香料が入ったお酒とのカクテルが最もおいしかったです。香料の種類が気になる方は自分でバラエッセンスなどを加えて飲むのもいいかもしれません。

ここでは飲みやすくステビアで調整されている『フィネス』のサジージュースと柑橘系のお酒をカクテルにして、どのようなカクテルが飲みやすいか試した結果をまとめています。

よっぱらいよっぱらい

サジーで有名なフィネスのホームページはこちら
https://www.finess.jp/

サジージュースの匂いを消す組み合わせ

サジージュースの独特な気になる匂いを消すために、いろいろな柑橘系のお酒とカクテルにしてみました。以下に種類別にまとめています。

本搾りピンクグレープフルーツとサジージュースのカクテル

まずは本搾りピンクグレープフルーツとサジージュースをカクテルにしてみました。オレンジジュースのお酒は少ないのでまずはグレープフルーツからです。

本搾りピンクグレープフルーツの写真

少しサジージュースを入れるだけでかなり色が変わりました。たっぷりカロテノイドが含まれているって感じですね!

本搾りピンクグレープフルーツにサジーを加えた写真

飲んでみると、かなりサジージュースの香りが勝っていました。ちょっとクセが強いカクテルになってしまい、おいしく飲めませんでした。

瀬戸内レモンとサジージュースのカクテル

レモンのように強い香りであればサジージュースの香りは消せるかなと思い、『瀬戸内レモン』を購入しました。レモンっていい香りしますよね!

瀬戸内レモンにサジーを加えた写真

透明な酎ハイだっただけに、サジージュースを入れるとすぐに黄色く染まりました。ちょっとしか入れてないんですけどね。

瀬戸内レモンの写真

レモンなら大丈夫と思いましたが、これでもサジージュースの香りが勝ってしまいました。難しいですねぇ。

贅沢しぼりの柑橘ミックスとサジージュースのカクテル

ちょっと方向性を変えて、ヨーグルトテイストの『贅沢しぼりの柑橘ミックス』を試してみることにしました。

贅沢しぼりの柑橘ミックス写真

贅沢しぼりの柑橘ミックスを入れてみるとなんかサジーの香りがおさまったような感じに!

贅沢しぼりの柑橘ミックスにサジーを加えた写真

飲んでみると、ヨーグルト香りでサジーの匂いがほとんど消え、おいしくお酒を飲むことができました。

よっぱらいよっぱらい

香料をしっかり入れないとサジージュースの香りには勝てないんだね。

キリンのコーラサワーとサジージュースのカクテル

コーラもクセのあるお酒と合わせるとおいしい飲み物。だから今回はキリンの『コーラサワー』にサジージュースを合わせてみました。

キリンのコーラサワー写真

試してみたけどコーラの香りではサジージュースの匂いはあまり消えませんでした。

キリンのコーラサワーにサジーを加えた写真

そして、コーラとサジージュースが反応して凝固反応が起きてしまいました。これではダメですね。

キリンのコーラサワーにサジーを加えたら凝固した写真

贅沢しぼりの桃とサジージュースのカクテル

香りが強いフルーツ系のお酒といえば桃のお酒。だから贅沢しぼりの桃とサジージュースのカクテルを作ってみました。

贅沢しぼりの桃写真

しかし、サジージュースの酸味が桃のお酒との相性がよくなく、サジージュースの香りも少し残りあまりおいしくありませんでした。

贅沢しぼりの桃にサジーを加えた写真

キリンのホワイトサワーとサジージュースのカクテル

サジージュースの香りを消しておいしく飲むならやはりヨーグルト系のお酒しかないのではと思ったので、キリンのホワイトサワーを購入しカクテルしてみました。

キリンのホワイトサワー写真

そうすると相性バッチリ! サジージュースをお酒と合わせるならヨーグルト系のお酒がベストですね。

キリンのホワイトサワーにサジーを加えた写真

サジージュースのにおいを消すお酒の作り方まとめ

いろいろと試してみましたが、サジージュースをお酒と合わせる時には匂いを消すことが重要。そしてそれにはヨーグルト系の香りがベストでした。

よっぱらいよっぱらい

サジージュースの香りが好きな方なら問題ないんだけどね。

あとはステビアで味を調整している『フィネス』のサジージュースのように飲みやすいサジージュースを使うのも重要。お酒にもサジージュースをおいしく取り入れて行きたいものですね。

よっぱらいよっぱらい

サジーで有名なフィネスのホームページはこちらです。
https://www.finess.jp/

体のことを考えるなら『ハーブリキュール』もいいけど、時にはこういうものも試すと面白いですよ!